Visualize o webinar sobre a simulação de uma fábrica de alimentos

A Avantek Soluciones PLM organizou no passado dia 10 de Outubro um webinar intitulado «Simulação de uma fábrica de produção de alimentos: Da matéria prima ao produto final», que contou com uma grande participação e cujo vídeo pode ser visualizado preenchendo o formulário que se encontra no fim desta página.

Durante o seminário online, Pablo Rueda, Consultor Técnico de Simulação da Avantek, explicou a gestão e a otimização de uma fábrica dedicada à produção e tratamento de alimentos, com exemplos de variações na produção em função da chegada da matéria prima à fábrica (fresca, refrigerada, congelada), da ocupação e dos funcionários.

Além disso, foram apresentadas soluções para problemáticas como a deterioração dos alimentos ou o sobre armazenamento.

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